Air fryer gasta muita energia?

Air fryer gasta muita energia? Saiba a resposta e como calcular seus gastos com o aparelho

Uma das maiores preocupações dos consumidores na hora de comprar um aparelho desses é saber se a air fryer gasta muita energia. Afinal, para muita gente, não existem vantagens que compensem a conta de luz nas alturas!

Por isso, preparamos este guia completo sobre o assunto e solucionamos de vez a questão para você! Aqui, você aprenderá a avaliar o consumo de energia das fritadeiras elétricas e como elas impactam na conta ao final do mês.

Mas além disso, é importante não perder de vista que a air fryer vem para substituir outros métodos de preparo de alimentos. Assim, vale a pena comparar os gastos da air fryer com os de outros aparelhos — e é exatamente isso que nós fizemos para você!

Apresentamos informações confiáveis e detalhadas sobre as fritadeiras para que você se decida a partir de um conhecimento sólido e não baseado em boatos. Ao final, você poderá avaliar com mais segurança se esses aparelhos merecem ou não um lugar em sua cozinha!

Então, vamos lá!

Air fryer gasta muita energia?

Uma das dúvidas mais comuns na hora de comprar é: Air fryer gasta muita energia?

Em geral, não se pode dizer que a air fryer gasta muita energia. Mesmo considerando que o consumo desses aparelhos varia conforme vários fatores, o gasto de energia, definitivamente, não consta como um defeito da air fryer. 

Aliás, o custo geral de uso do aparelho fica ainda menos significativo quando comparado aos de outros aparelhos. E isso não apenas se tratando de consumo de energia, mas também de como o preparo dos alimentos impacta sobre sua saúde. Assim, em termos de gastos com a saúde, usar a air fryer pode representar uma economia a longo prazo.

A seguir, demonstramos em detalhes como o consumo de energia da air fryer é baixo e ensinamos não só a calcular esse consumo como também a reduzi-lo

Adiantamos que muito do consumo da air fryer está relacionado à marca e ao modelo do aparelho. Por isso, conheça abaixo ao modelo disponível no mercado que é um dos mais econômicos em termos de energia e está com uma promoção imperdível na Amazon:

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Outro fator importante que determina o consumo de um aparelho é a sua potência. E assim, antes de entrar em mais detalhes, vamos solucionar uma dúvida bastante comum na relação entre a fritadeira e o consumo de energia.

Air fryer 220v gasta muita energia?

Air fryer ligado à tomada com aparelho que mede consumo elétrico anexado ao fio

Com base apenas em sua voltagem, não se pode dizer que uma air fryer 220v gaste mais energia que uma 110v. Isso porque, quando se trata de corrente elétrica, o consumo do aparelho não está ligado à sua voltagem, e sim à sua potência.

A potência de um aparelho se refere à sua capacidade de converter corrente elétrica na ação necessária para o desempenho de sua função. A voltagem, por sua vez, diz respeito à tensão da rede elétrica, e não tem nenhuma relação com a potência dessa energia.

Assim, um aparelho com potência de 1000W precisa de uma corrente elétrica que forneça 1000W de potência. Nesse caso, tanto faz se a tensão dela é 110v ou 220v, pois a conta de luz cobrará somente pela potência utilizada.

A seguir, você entende um pouco mais sobre como isso funciona.

Como calcular o gasto de energia da air fryer

Antes de explicar melhor como a potência de um aparelho determina seu consumo de energia, devemos ressaltar que esse não é o único fator que deve ser levado em conta. 

Alguns dos outros fatores que influenciam no seu desempenho ainda dizem respeito a características do aparelho, enquanto outros dependem da forma como fazemos uso dele.

Nesse sentido, a quantidade de alimentos colocados na fritadeira, seu tempo de utilização e a temperatura utilizada terão impacto sobre o consumo final de energia.

No que depende do próprio aparelho, deve-se considerar aspectos como a velocidade das hélices do ventilador ou sua capacidade de conservar a temperatura interna. Nem sempre informações como essas se encontram nas descrições do produto, embora possam ter um impacto significativo em seu consumo energético.

De qualquer forma, como dissemos anteriormente, a potência do aparelho tem um papel central para determinar a quantidade de energia necessária ao seu funcionamento. Assim, a seguir, explicamos como avaliar se a air fryer consome muita energia elétrica com base na potência dela.

Cálculo de consumo energético com base na potência

A potência dos aparelhos elétricos é dada em Watt, uma unidade de medida representada pela letra W. A potência das fritadeiras elétricas fica entre 800W e 2100W, sendo mais comum encontrá-las em uma faixa que vai de 1400W a 1700W.

Sua conta de luz cobra pelo consumo de kW por hora, ou kWh, e sendo que 1 kW corresponde a 1000W. Por isso, na primeira etapa da conta, você vai transformar a potência do seu aparelho de W para kW dividindo o valor dela por 1000.

(Potência em Watt / 1000) = Potência em kW

Isso quer dizer que uma air fryer de 1500W de potência precisa de 1,5 kW para funcionar, (pois 1500 / 1000 = 1,5). Aí, para fazer a conta de quanto você gasta, entra em jogo o tempo que você deixa o aparelho em funcionamento.

Potência em kW X Tempo em horas = Consumo em kWh

Mão feminina programando air fryer: o tempo de funcionamento é parte do que determina seu consumo

Digamos que você use sua air fryer durante 30 minutos por dia, para o preparo da janta. Lembre-se que você precisa calcular o gasto por hora! No caso, 30 minutos correspondem a 0,5 horas. E assim, chegamos ao cálculo final do nosso exemplo.

1,5 kW X 0,5 h (por dia) = 0,75 kWh (por dia)

Ou seja, usar uma air fryer de 1500W de potência durante 30 minutos por dia gera um gasto de 0,75 kWh por dia. Isso, multiplicado pelos 30 dias de um mês, significa um gasto de 22,5 kWh por mês.

0,75 kWh (por dia) X 30 dias (no mês) = 22,5 kWh (por mês)

O custo da kWh varia em cada Estado do Brasil, mas vamos tomar como base o valor de R$ 0,555 por kWh, praticado em São Paulo. Mais uma vez, recorremos à multiplicação:

22,5 kWh (por mês) X R$ 0,555 por kWh = R$ 12,4875 por mês

Finalmente, concluímos que usar uma air fryer de potência 1500W durante 30 minutos por dia gera um custo de R$ 12,4875 por mês.

Air fryer 1900W gasta muita energia?

Considerando-se apenas a potência, em comparação a outros eletrônicos, um aparelho de 1900W tem um consumo de energia alto. Mas lembre-se que potência não é tudo ao calcular o consumo energético, devendo-se considerar também o tempo de uso e outras características do aparelho.

Alguns modelos, contém características que, por exemplo, reduzem o tempo de uso, o que acaba alterando o cálculo final. E além disso, conforme já dissemos, há outras características do aparelho que podem influenciar em seu consumo energético. 

Assim, você pode encontrar modelos de 1900W que gastam menos que outros de 1400W.

Mais abaixo, quando avaliarmos o consumo energético de algumas marcas e modelos específicos, você terá mais informações sobre quais são esses modelos.

Antes, porém, veremos como calcular outro aspecto fundamental na hora de determinar o gasto energético do aparelho: seu tempo de funcionamento. 

Como calcular o tempo de preparo dos alimentos

Mais uma vez, vale destacar que o tempo de preparo ou as temperaturas podem variar um pouco conforme a marca e o modelo. Ainda assim, com a tabela a seguir, já é possível ter uma boa ideia do tempo necessário para o preparo de algumas das refeições mais comuns. 

Para saber se a air fryer consome muita energia, é preciso levar em conta por quanto tempo ela é usada.

Repare na observação final da tabela, que diz que os tempos não incluem o pré-aquecimento do aparelho, antes de colocar a comida. Esse tempo também varia conforme a marca e o modelo, mas gira em torno de 3 a 5 minutos. Algumas marcas e modelos não precisam de pré-aquecimento.

A título de informação, vale mencionar ainda que grande parte dos alimentos devem ser virados na metade do tempo de preparo. Essa operação, porém, não afeta o cálculo dos tempos de preparo.

Air fryer gasta muita energia? Compare com outros eletrodomésticos!

A seguir, você confere uma tabela que apresenta a potência de diversos eletrodomésticos comuns em lares brasileiros. Com isso, é possível ter uma boa base comparativa para saber se a air fryer gasta muita luz.

Tabela apresentando a potência média dos principais eletrodomésticos usados no Brasil.

Fonte: EFLUL

Analisando a tabela de um modo geral, percebemos que a potência da air fryer está dentro da média desses aparelhos. Mas é particularmente interessante fazer uma comparação mais específica com outros eletrônicos usados no preparo de alimentos.

A potência aproximada de um microondas, por exemplo, é de 2000W, enquanto a dos fornos elétricos vai de 1500W a 4500W! 

Assim, esse comparativo não pode ficar de fora na hora de escolher ou não comprar uma air fryer com base em seu desempenho energético! A partir dele, não há muito como sustentar o argumento de que a air fryer gasta muita energia.

Qual é a Air fryer que gasta menos energia?

É preciso ter um pouco de paciência para avaliar algumas marcas e modelos se você quer saber qual é a air fryer mais econômica de energia. Mas de um modo geral, há certas dicas e informações que podem facilitar essa procura. 

Uma forma simples e segura de avaliar se a fritadeira airfryer gasta muita energia é pela etiqueta do Inmetro, que classifica aparelhos segundo seu consumo. Aparelhos classificados com a letra “A” possuem os melhores desempenhos, e piores conforme a classificação avança nas letras seguintes do alfabeto. 

Já o Selo Procel identifica os modelos com o melhor desempenho energético em cada categoria de aparelhos. Ou seja: as air fryers com o melhor desempenho contêm o selo, que, normalmente, acompanha a etiqueta do Inmetro.

Selo de eficiência energética, ausente quando a air fryer consome muita energia em comparação a outras

A seguir, apresentamos algumas das principais marcas e modelos de air fryers disponíveis no Brasil para avaliar caso a caso se a air fryer gasta muita energia.

Air fryer Nell gasta muita energia?

Com aparelhos que variam entre 1200W e 1800W de potência, a Nell se mantém na média de consumo de energia entre as principais marcas de air fryer.

Um diferencial dela em relação às outras é o custo. Vários modelos apresentam preços abaixo dos de modelos correspondentes de outras marcas. Além disso, a marca oferece 1 ano de garantia, o que é relativamente bastante tempo em se tratando de air fryers.

Os modelos são básicos e de fácil manuseio, e as reclamações mais comuns em relação à marca são de mau funcionamento e perda de camada antiaderente.

Confira a seguir alguns modelos da Nell que vale a pena conhecer!

Confira alguns modelos de Air Fryer Nell clicando aqui

Air fryer gasta muita energia? Arno

Em comparação a outras marcas, há modelos da Air Fryer Arno que apresentam um consumo de energia bem acima da média. A eventual ausência do selo Procel em produtos dessa renomada marca também não deixou de ser notada por muitos consumidores. 

Portanto, neste caso, sim, a air fryer gasta muita energia. Mas a diferença ainda não é significativa em comparação a outros aparelhos e métodos de preparo de alimentos!

De toda forma, estamos falando, aqui, de um conjunto grande de produtos, divididos em três linhas, que vão desde os modelos básicos aos mais complexos. Assim, há uma diversidade grande entre os modelos no que se refere ao desempenho, funcionalidades e mesmo no que diz respeito ao consumo energético.

Um diferencial da marca Arno é que todas as suas air fryers possuem a tecnologia hot air, que distribui o calor de maneira mais uniforme dentro do cesto.  

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Fritadeira sem Óleo, Arno, Air fryer Ultra, 4,2L, Cinza, 127V
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Air fryer gasta muita energia? Britania 

Air fryer Britania de 3,2 litros apresenta o menor consumo de energia elétrica da categoria.

O modelo de 3,2 litros da Britania apresenta o menor consumo de energia entre as air fryers aqui analisadas. Ele gira em torno dos 0,56 kWh, o que é um consumo realmente baixo, considerando-se que a média se aproxima dos 0,70 kWh.

Naturalmente, outros modelos da marca apresentam resultados diferentes, embora também sejam econômicos em comparação a outras marcas. Além disso, a Britania apresenta outro diferencial digno de nota: um preço que compensa bastante pela qualidade que a marca entrega.

A seguir, você pode conferir alguns modelos de air fryers da Britania e comprar agora mesmo pela Amazon!

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Fritadeira Air Fry Oven BFR2100P, Britânia, 220v
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Britania FRITADEIRA AIR FRY BFR25P 110v
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  • Número de modelo: BFR25P
  • Tipo de produto: AIR_FRYER
  • Instruções de cuidado: Com trava de segurança

Air fryer gasta muita energia? Oster

O consumo de energia da air fryer Oster pode até estar um pouco acima da média, eventualmente, mas estamos falando de uma marca que compensa bastante pela qualidade. 

Por exemplo, um dos elogios mais comuns aos seus modelos é que eles são bem mais silenciosos do que as air fryers costumam ser. 

Além disso, eles são fáceis de usar e de limpar, têm ótimos acabamentos e designs interessantes. Alguns dos seus modelos estão entre as melhores opções de air fryers do mercado!

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  • TIMER DE 90 MINUTOS: Programe o tempo exato das suas receitas
  • CESTO COM VISOR TRANSPARENTE: Mais praticidade ao seu preparo, sem precisar abrir o cesto e sem perder calor.
  • PAINEL DIGITAL: 8 funções pré-programadas: batata-frita, carne, vegetais, bolo, peixe, frango, desidratar e reaquecer.

Air fryer Walita gasta muita energia?

Não. Em geral, as air fryers da Walita consomem pouca energia, ao mesmo tempo em que apresentam ótimos resultados. Uma tecnologia exclusiva garante uma distribuição de calor mais uniforme sem aumento do consumo energético.

Outras tecnologias que são diferenciais da marca são:

  • Twin Turbostar, que retira a gordura dos alimentos 
  • e o Rapid Air, que frita ou assa os alimentos a velocidades muito altas.

Já a desvantagem da marca são os preços, que tendem a estar um pouco acima das outras marcas. Mas tudo isso é compensado pela qualidade dos aparelhos e pelo próprio consumo de energia.

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  • Mais Rápida, mais econômica e mais silenciosa. A AirFryer da Philips Walita é até 2 vezes mais silenciosa, possui cozimento até 18% mais rápido, com 23% de economia de energia vs concorrência.
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  • Mais Rápida, mais econômica e mais silenciosa. A AirFryer da Philips Walita é até 2 vezes mais silenciosa, possui cozimento até 18% mais rápido, com 23% de economia de energia vs concorrência.
  • Seus alimentos preparados de forma rápida e saudável, com até 90% a menos de gordura em comparação com alimentos fritos em uma fritadeira convencional a óleo.
  • Capacidade Total de 4L, sendo 2,6L útil. Ideal para refeições que servem de 1 a 3 pessoas, cozinhe com praticidade utilizando as 7 funções pré-definidas para cozinhar e aproveite para se inspirar com as deliciosas receitas do App NutriU, especialmente desenvolvido para você preparar pratos dignos de um chef de cozinha profissional.
  • Timer e desligamento automático, mais tranquilidade no preparo das suas receitas preferidas. Fácil de Limpar, pois suas peças são removíveis e próprias para a máquina de lavar.
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Philips Walita RI9252/91 Série 3000 – Fritadeira Airfryer Digital, 4.1L de capacidade, 127V, 1400W, Preta
  • Tela sensível ao toque com 7 predefinições: Toque em um botão e cozinhe. Os programas predefinidos incluem petiscos congelados, batatas fritas frescas, carne, peixe, coxas de frango, bolo e até mesmo vegetais grelhados.
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Air fryer Cadence gasta muita energia?

As fritadeiras da Cadence tem um desempenho energético regular e bastante condizente com suas potências. Com designs modernos e diferenciados, a marca se destaca no mercado com boas opções de air fryers.

Air fryer Cadence na cor vermelha e com design diferenciado.

Os modelos Pratic Fryer FRT515 e Contrast Cook Fryer FRT526 têm potência de 1250W, capacidade de 3 litros e preços relativamente baixos. Nem por isso, deixam de apresentar a qualidade da marca e funcionalidades interessantes, como funções pré-programadas.

A garantia dos aparelhos é de pelo menos 1 ano. A assistência e atendimento ao consumidor também merecem um destaque especial.

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Fritadeira Sem Óleo Cadence Pratic Fryer, 3L, Preta, 220V, FRT515
  • Temperatura de 90°C a 200°C graus
  • Praticidade para as receitas e com grelha removível que facilita a limpeza
  • 1250W de potência com alta performance e 3L de capacidade.

Air fryer Philco gasta muita energia?

A Philco possui uma linha bem grande de fritadeiras elétricas, incluindo, por exemplo, modelos de 3 andares e de 12 litros. Isso também resulta em uma certa variedade de desempenho e consumo energético, embora, em geral, estejamos tratando de uma marca de confiança.

O modelo de 2,7 litros e 1400W de potência apresenta um consumo de 0,7 kWh, o que o coloca um pouco acima da média. Ainda assim, não é o suficiente para dizer que essa air fryer gasta muita energia.

Em sua maioria, os modelos da marca têm potências que vão de 1400W a 1900W.

Os produtos da marca costumam apresentar boas funcionalidades e sistemas antiaderentes. Além disso, características específicas destacam alguns modelos, como a tecnologia Air Fry 360o, da Philco Gourmet Black PRF15P, que distribui o calor de maneira uniforme.

Encontre esse e outros modelos da Philco na Amazon!

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  • 2 em 1: frita e assa
  • Mais saudável: Não utiliza óleo
  • 11 litros de capacidade
  • Função Timer: De 60 minutos com desligamento automático

Air fryer Mondial gasta muita energia?

Air fryer Grand Family da Mondial, com capacidade de 5,5 litros, tem um dos melhores desempenhos energéticos do mercado.

Sob vários aspectos, a air fryer Mondial apresenta uma das melhores relações de custo-benefício na modalidade. Inclusive, é claro, no que diz respeito ao consumo de energia.

Anteriormente, mencionamos que há modelos de air fryers com potência de 1900W que consomem menos energia que outros de 1400W. Pois este é o caso da Grand Family, com capacidade de 5,5 litros, que apresenta um consumo médio de 0,60 kWh.

O grande volume da fritadeira é mais recomendado para quem prepara porções maiores, e menos interessante para solteiros ou casais sem filhos. Mas outros modelos da marca também costumam apresentar bons desempenhos energéticos, além de preços relativamente acessíveis.

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Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 3,5L, Mondial, Preto/Inox, 1500W, 110V – AF-30 I
  • PRATICIDADE NA COZINHA: Tecnologia de Circulação de Ar Quente + alta potência possibilitam rapidez no preparo;
  • CAPACIDADE DE 3,5 LITROS: Cesto espaçoso para acomodar os alimentos;
  • DESIGN COMPACTO: A Air Fryer Mondial tem um design compacto e ocupa espaço reduzido na bancada da cozinha;
  • ALIMENTAÇÃO + SAUDÁVEL: Não é preciso utilizar óleo ou manteiga no preparo das receitas;
  • ANTIADERENTE: O cesto possui antiaderente Duraflon, tecnologia exclusiva Mondial, e os alimentos não grudam;
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Fritadeira Air Fryer Forno Oven 12 Litros, Mondial, Preto/Inox, 2000W, 110V – AFO-12L-BI
  • 2 EM 1: O modelo OVEN alia as vantagens da tecnologia da Air Fryer ao espaço e versatilidade do forno;
  • CAPACIDADE TOTAL: São 12 litros de capacidade. Prepare grandes porções e de uma só vez;
  • CESTO DE 5 LITROS + 2 ASSADEIRAS: Use as duas exclusivas assadeiras ou o cesto, quadrado e com capacidade de 5 litros;
  • ANTIADERENTE DURAFLON: O cesto e as assadeiras possuem o antiaderente Duraflon e os alimentos não grudam no fundo;
  • PAINEL DIGITAL COM 10 FUNÇÕES PRÉ-DEFINIDAS: Prepare receitas com apenas 1 clique.
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Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 4L, Mondial, Preto/Inox, 1500W, 110V – AFN-40-BI
  • PRATICIDADE NA COZINHA: Tecnologia de Circulação de Ar Quente + alta potência possibilitam rapidez no preparo;
  • CAPACIDADE 4 LITROS + CESTO QUADRADO: O formato do cesto acomoda melhor os alimentos e assa por igual;
  • DESIGN COMPACTO: A Air Fryer Mondial tem um design compacto e ocupa espaço reduzido na bancada da cozinha;
  • ALIMENTAÇÃO + SAUDÁVEL: Não é preciso utilizar óleo ou manteiga no preparo das receitas;
  • ANTIADERENTE: O cesto possui antiaderente Duraflon, tecnologia exclusiva Mondial, e os alimentos não grudam;
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Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 5L, Mondial, Preto/Inox, 1900W, 110V – AFN-50-BI
  • PRATICIDADE NA COZINHA: Tecnologia de Circulação de Ar Quente + alta potência possibilitam rapidez no preparo;
  • CAPACIDADE 5 LITROS + CESTO QUADRADO: O formato do cesto acomoda melhor os alimentos e assa por igual;
  • DESIGN COMPACTO: A Air Fryer Mondial tem um design compacto e ocupa espaço reduzido na bancada da cozinha;
  • ALIMENTAÇÃO + SAUDÁVEL: Não é preciso utilizar óleo ou manteiga no preparo das receitas;
  • ANTIADERENTE: O cesto possui antiaderente Duraflon, tecnologia exclusiva Mondial, e os alimentos não grudam;
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  • CAPACIDADE DE 8 LITROS: A família de Air Fryers Mondial continua crescendo! Cesto quadrado com 700cm², a maior área plana do mercado.
  • CESTO REMOVÍVEL: Todas as Air Fryers Mondial são equipadas com cesto removível. Garantia de maior praticidade de uso e facilidade na limpeza.
  • TECNOLOGIA DE CIRCULAÇÃO DE AR QUENTE: O sistema da Air Fryer aquece e circula o ar. O ar superquente envolve e cozinha o alimento, sem a necessidade de usar óleo.
  • PRATICIDADE E RAPIDEZ NA COZINHA: A Tecnologia de Circulação de Ar Quente e a alta potência possibilitam rapidez no preparo.
  • ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL: Por não precisar de óleo no preparo, a Fritadeira a Ar permite uma rotina alimentar com mais sabor e saúde.

Como economizar energia com a Air fryer

Como vimos, não se pode dizer que a airfryer aumenta custo de energia, mas ainda assim, vale a pena conhecer maneiras de economizar em seu uso. Afinal, se isso é possível, por que pagar mais caro?

Conforme você vai conhecendo o seu aparelho, pode aprender a usá-lo de maneira mais econômica a partir de alguns cuidados bem simples. 

Reduzindo o tempo de uso, por exemplo, haverá menor consumo de energia. Essa redução pode ser feita tanto na frequência com que você usa o aparelho como nos próprios processos de preparo dos alimentos. Quer dizer, ainda é possível obter um bom cozimento deixando os alimentos na fritadeira por tempos menores.

Você também pode reduzir a quantidade de alimentos preparados na air fryer, ou ainda, usar temperaturas mais baixas. Tudo isso refletirá em um consumo menor de energia.

Por fim, alguns aparelhos contam com um ajuste de potência, que permite programar sua air fryer para consumir menos energia no preparo de determinados alimentos.

Vantagens de usar a Air fryer

Agora que desmentimos a afirmação de que a air fryer gasta muita energia, podemos dizer até que, em alguns comparativos, o baixo consumo de energia é uma de suas vantagens!

Mas um dos principais argumentos em favor das fritadeiras elétricas é que elas representam uma opção bem mais saudável de preparo de alimentos. E isso ocorre por dois motivos em especial.

Em primeiro lugar, a air fryer, como o nome já diz, frita com o ar, dispensando o uso de óleo. Eventualmente, você até pode acrescentar óleo para dar sabor aos alimentos, mas seu uso pode ser reduzido a zero. E isso já é um grande benefício para a sua saúde.

Porém, não é só isso. Em segundo lugar, está o fato de que o processo de preparo do alimento pela air fryer preserva mais seus nutrientes. Assim, consequentemente, você consome mais nutrientes, isto é, um alimento muito mais saudável!

A seguir, você fica sabendo também das vantagens (e desvantagens) da air fryer em comparação a outros métodos de preparação da comida.

Air fryer em uma bancada de cozinha: o aparelho tem vantagens sobre outros métodos de preparo de alimentos.

Air fryer X Forno elétrico

Em comparação a um forno elétrico pequeno, que é mais comum nos lares, o consumo de energia entre esses dois aparelhos é praticamente o mesmo. Assim, as vantagens de cada um se referem a outros aspectos do seu funcionamento.

O forno elétrico, por exemplo, tem mais espaço interior do que a fritadeira elétrica. Mesmo que você possua uma air fryer com capacidade alta para receber alimentos, o forno elétrico será mais espaçoso. 

Porém, esse aparelho exige que uma quantidade maior de óleo seja usada no preparo do alimento. Assim, a air fryer representa uma opção bem mais saudável.

Além disso, o tempo de preparo na fritadeira elétrica pode ser até duas vezes menor do que no forno!

Air fryer X Frigideira

Mais uma vez, a questão da saúde se coloca como a principal vantagem da air fryer em comparação à frigideira normal, que frita a óleo. 

Aqui, porém, vale mencionar que, apesar de serem chamadas de “fritadeiras elétricas”, o que as air fryers fazem não é exatamente fritar o alimento. Seu método de preparo se assemelha mais ao dos fornos, sendo que a comida na air fryer é muito mais assada do que frita ou cozida.

Além disso, muita gente sente falta justamente do gosto de óleo na comida preparada pela air fryer. Mas isso pode ser contornado adicionando uma pequena porção do ingrediente na hora do preparo.

Por fim, embora o investimento inicial na air fryer seja maior, os gastos diários com a frigideira comum são maiores que os dela. Isso considerando-se apenas os gastos com óleo e gás de cozinha! Assim, no dia a dia, a air fryer é mais econômica que a frigideira!

Air fryer X Microondas

O microondas leva vantagem sobre a air fryer quando o assunto é descongelar ou requentar alimentos sólidos e líquidos. Agindo diretamente sobre as moléculas de água, ele é bem mais rápido e até mais específico para o desempenho dessas funções.

Porém, para o preparo de alimentos em geral, seja para replicar a fritura, assar ou cozinhar, a air fryer gera resultados muito mais satisfatórios. Muita gente, inclusive, não gosta de usar o microondas para esses processos, mesmo quando não tem a alternativa da air fryer.

Em termos de consumo de energia, o desempenho desses dois aparelhos é praticamente o mesmo.

O que eu posso fazer usando a Air fryer

Cesto de air fryer com divisória contendo nuggets de um lado e batatas fritas de outro.

Uma das maiores vantagens da air fryer sobre outros aparelhos é a possibilidade de preparar mais de um alimento ao mesmo tempo sem contaminação de gosto ou cheiro. Dito isso, qualquer alimento pode ser feito na air fryer, inclusive alimentos congelados.

Uma vez que ela replica a fritura sem usar óleo, é especialmente apreciada para o preparo de alimentos que costumam ser fritos em frigideira. Assim, pode gerar excelentes resultados no preparo de batatas fritas, nuggets ou mesmo de peças não processadas de frango.

Para os melhores resultados, observe sempre a temperatura indicada para cada alimento, o tempo de preparo e a quantidade máxima de alimentos que pode ser colocado na cesta.

Air fryer é cancerígena ou emite radiação?

Não. Antes da air fryer, dizia-se que os microondas poderiam causar câncer, mas ambas as noções estão erradas e baseiam-se apenas em boatos

Conforme informações encontradas em diversos meios, a air fryer causaria câncer por conta de substâncias liberadas durante o preparo de alimentos. Essas substâncias seriam a acrilamida, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs) e aminas heterocíclicas (HCAs).

Porém, não existe comprovação científica de que a acrilamida provoque câncer em seres humanos. Já as outras substâncias estão mais presentes em carnes grelhadas ou assadas em churrasqueira do que nas fritadeiras elétricas.

Portanto, a preocupação de que esses aparelhos possam ser cancerígenos é tão sem fundamento quanto a ideia de que a air fryer gasta muita energia! 

Entenda como funciona a Air fryer

Quando você liga o aparelho, ele esquenta uma bobina sobre a cesta de alimentos. Essa bobina é semelhante à das churrasqueiras e grills elétricos, e aquece o interior da cesta a até 300 oC.

Então, um pequeno ventilador muito veloz é acionado para fazer o ar circular por todo esse recipiente. O formato dele também facilita para que o ar circule de maneira mais uniforme. Além disso, cada marca desenvolveu diferentes tecnologias para garantir uma distribuição mais equilibrada.

Assim, o alimento é frito pelo ar superaquecido que circula à sua volta!

Como escolher o melhor modelo para a minha casa

Ingredientes sobre uma bancada enquanto uma mulher coloca seu alimento na cesta da air fryer.

Como você não precisa mais se preocupar pensando que a air fryer gasta muita energia, que tal escolher agora mesmo um modelo para sua casa?

Para isso, é preciso considerar algumas questões importantes, como a capacidade do aparelho em relação ao número de pessoas em sua casa. Onde vivem apenas casais ou pessoas solteiras, uma air fryer de até 2,2 litros pode ser suficiente.

Em casas com 3 ou 4 pessoas, recomenda-se modelos entre 2,5 e 3,5 litros, dependendo de quanto as pessoas costumam comer. Modelos com capacidades maiores só são necessários em casas com mais de 4 pessoas ou onde se costuma cozinhar para mais gente.

Questões de gosto pessoal devem ser consideradas ao escolher acessórios e funcionalidades. E por questões de segurança, leve sempre em conta a assistência técnica da marca e a opinião de outros consumidores sobre o produto que adquirir.

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Confira alguns modelos de Air Fryer

Conclusão: Não é verdade que Air fryer gasta muita energia!

Sim, liberte-se de uma vez por todas da noção de que a air fryer gasta muita energia! Escolha o modelo mais adequado aos seus interesses e necessidades e pode usar sem medo!

Além de saudáveis, os alimentos preparados na fritadeira elétrica são saborosos e nutritivos. E isso sem contar a praticidade do preparo!

Portanto, adquira já a sua air fryer e faça bom proveito!

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