Se você está querendo aprender uma boa receita de carne na Air Fryer, este conteúdo foi feito para você.
Hoje, ao longo deste nosso artigo, vamos lhe mostrar as principais receitas de carne usando a fritadeira sem óleo.
Por isso, se você está querendo começar a fazer carne na Air Fryer, o ideal é que você confira cada uma dessas receitas.
Antes de darmos início ao conteúdo em si, não deixe de compartilhar ele nas suas redes sociais e com os seus amigos que também querem aprender a fazer boas receitas de carne.
Agora, vamos lá!
Onde encontrar boas carnes para fazer receita na Air Fryer?
Antes de partirmos para as receitas, é importante lhe mostrarmos como encontrar boas carnes para fazer receitas na Air Fryer. Muita gente não sabe, mas um dos fatores que mais pesa na qualidade das receitas é a questão da qualidade da carne.
Obviamente, para que você consiga fazer uma boa receita na Air Fryer, o ideal é ter boas carnes. Mas, onde encontrar essas carnes?
Pois bem, aqui em nosso portal, nós recomendamos muito a Swift.
Na Swift, você acaba encontrando as melhores ofertas de carne, com o melhor preço. Sendo assim, para quem realmente quer fazer boas receitas, mas ainda não têm boas carnes, a Swift é o lugar certo. Lá, além de encontrar uma variedade fantástica de carnes nobres, você ainda tem acesso a um dos melhores preços do mercado.
Por isso, a nossa maior sugestão é que, antes mesmo de tentar fazer as receitas que passaremos mais a frente, você acesse a Swift e compre a sua carne por lá!
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Principais Receitas na Air Fryer
Agora que você já sabe onde encontrar as melhores opções de carnes do mercado, nós queremos lhe apresentar as quatro principais receitas que você pode fazer com carne na Air Fryer. Sem dúvidas essas receitas atenderão muito bem às suas necessidades.
Portanto, vamos conhecer cada uma delas.
Receita de Carne Assada na Air Fryer
De forma prática, fazer carne assada na Air Fryer é uma opção rápida e saudável para quem busca uma refeição saborosa. Dessa forma, para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 peça de carne de sua escolha (compre na Swift)
- Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, ervas finas, etc.)
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
Passo a passo:
- Primeiro de tudo, retire a carne da geladeira cerca de 30 minutos antes de começar a preparar para que ela fique em temperatura ambiente e cozinhe de maneira uniforme.
- Tempere a carne com os temperos de sua escolha. Você pode fazer uma marinada ou apenas temperar na hora, isso vai da sua preferência.
- Pré-aqueça a Air Fryer por 5 minutos a 200 graus.
- Pincele a carne com o óleo ou azeite e coloque na cesta da Air Fryer.
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando a carne na metade do tempo, até que ela esteja dourada e cozida ao seu gosto. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua Air Fryer e o tipo de carne escolhido.
- Retire a carne da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Muito fácil, não é mesmo? Essa é uma receita de carne de boi na Air Fryer que atrai muita gente!
O melhor de tudo é que essa receita é versátil e pode ser acompanhada de diversos tipos de saladas, arroz ou legumes. Lembre-se de ajustar a quantidade de tempero de acordo com o tamanho da peça de carne e o seu gosto pessoal.
Receita de Carne de Porco na Air Fryer
Indo agora para a segunda receita, temos a carne de porco na Air Fryer.
Para esta receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
Fazer carne de porco na Air Fryer é uma opção deliciosa e saudável para quem quer evitar o uso de óleo e ainda assim obter um resultado saboroso. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 500g de carne de porco cortada em cubos ou fatias finas
- Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, cominho, etc.)
- 1 colher de sopa de azeite
Passo a passo:
- Tempere a carne de porco com os temperos de sua escolha e misture bem para que fique bem temperada. Você pode deixar a carne marinando por algumas horas para que fique mais saborosa.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius por cerca de 5 minutos.
- Pincele azeite na carne de porco e coloque na cesta da Air Fryer. Certifique-se de que os pedaços não estejam muito próximos uns dos outros para que possam cozinhar uniformemente.
- Asse por cerca de 10 a 15 minutos, virando a carne na metade do tempo, até que fique dourada e cozida ao seu gosto. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua Air Fryer e o tamanho da carne.
- Retire a carne da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Pronto. Depois de seguir todos esses passos, você terá uma carne fantástica para servir e aproveitar com a sua família e amigos.
Receita de Carne Moída na Air Fryer
Como penúltima receita que falaremos hoje, temos uma receita de carne moída. Essa é uma receita de carne na fritadeira Air Fryer fantástica!
Para quem gosta de carne moída e está querendo aprender a fazê-la na Air Fryer, essa é uma receita fantástica e que ajudará muito.
Como sempre, vamos começar pelos ingredientes que serão necessários:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Temperos a gosto (sal, pimenta, cominho, páprica, etc.)
- 1 colher de sopa de azeite
Passo a passo:
- Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho e os temperos de sua escolha. Misture bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius por cerca de 5 minutos.
- Coloque a carne moída temperada na cesta da Air Fryer. Certifique-se de que a carne esteja espalhada de maneira uniforme na cesta.
- Asse por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo a carne na metade do tempo, até que ela esteja dourada e cozida ao seu gosto. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua Air Fryer e o tamanho da carne.
Realmente é muito fácil de fazer carne moída em sua fritadeira. Por isso, sendo super prática, essa é uma receita que você pode fazer muito bem no seu dia a dia.
Agora, por último, nós vamos falar uma receita fantástica de Carne de Sol.
Receita de Carne de Sol na Air Fryer
Se você está querendo fazer uma receita de bife na Air Fryer, agora mostraremos como você pode fazer uma carne de sol na fritadeira sem óleo de forma super prática.
Sendo assim, para fazer esta receita, devemos seguir os seguintes passos:
- Retire a carne de sol da embalagem e coloque-a em uma tigela com água fria por algumas horas para dessalgar. Troque a água várias vezes durante esse período.
- Após a dessalga, corte a carne em fatias finas ou em cubos.
- Em uma tigela, misture temperos a gosto, como alho, cebola, pimenta-do-reino, coentro e azeite. Adicione a carne na mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a carne na cesta da Air Fryer em uma camada única, sem sobrepor as fatias ou cubos. Se precisar, faça em lotes.
- Asse a carne de sol na Air Fryer por cerca de 15 a 20 minutos, virando as fatias ou cubos na metade do tempo.
- Sirva a carne de sol quente, acompanhada de arroz branco, feijão, mandioca frita e uma salada de tomate e cebola ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Essa é uma receita fantástica e que, para quem gosta de carne de sol, vale a pena ser testada.
Agora, tiraremos algumas dúvidas frequentes a respeito da receita de carne na Air Fryer.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita de Carne na Air Fryer
O que fazer para a carne não grudar na Air Fryer?
Na hora de assar a carne na fritadeira, muitas pessoas acabam deixando a carne grudar ou acabam sem saber como não fazê-la grudar na cesta. Sendo assim, vemos que existem algumas ações que você pode tomar para que a carne não grude na Air Fryer.
A primeira solução é untar a cesta antes de assar a carne. Dessa forma, você deverá preparar bem a cesta para que, ao colocar a carne, ela não acabe grudando.
Uma outra solução que muitas pessoas usam é colocar uma camada de papel alumínio para que a carne não entre diretamente em contato com a grelha da Air Fryer.
Falando em papel alumínio, agora, nós lhe mostraremos como você pode usá-lo na hora de fazer a carne.
Como fazer carne na Air Fryer com Papel Alumínio
Assim como havíamos dito antes, na hora de assar a carne na sua fritadeira sem óleo, para não precisar untar a grelha, você pode acabar colocando uma camada de papel alumínio. Essa é uma opção super viável.
No caso, a ideia seria colocar uma camada de papel alumínio, de modo que evite o contato direto da carne com a grelha. Contudo, em meio a isso, muitas pessoas questionam: “Pode colocar carne com papel alumínio na Air Fryer?”
Primeiro de tudo, é importante que as recomendações de uso da sua fritadeira dependerão muito de cada modelo. Sendo assim, antes de fazer qualquer receita, é importante ver se a fabricante recomenda ou não o uso de papel alumínio na fritadeira.
O grande cuidado que a maioria das fritadeiras dizem é para não deixar o papel alumínio abafar o fluxo de ar. Dessa forma, o ideal é que ele fique alocado no fundo do cesto, de modo em que a circulação de ar consiga correr normalmente, sem ser impactada.
Sendo assim, caso a fabricante da sua fritadeira autorize o uso de papel alumínio, utilize ele no fundo do cesto e lembre-se sempre de não impedir a circulação do ar.
Como fazer carne na Air Fryer com Carvão? É possível?
Uma outra grande dúvida é a respeito do uso de carvão na Air Fryer.
De modo geral, vemos que utilizar carvão para fazer carne na fritadeira não é uma prática muito recomendada. Mas, como já comentamos antes, é sempre bom verificar as recomendações do seu modelo.
Em geral, as pessoas não recomendam a utilização do carvão para não correr o risco de acabar danificando a sua fritadeira.
Contudo, o que vemos é que, existem casos onde há receitas que utilizam carvão na Air Fryer, mas sempre de uma forma muito controlada e cautelosa. Cabe a você ver se o seu modelo permite o uso de carvão e como deve ser a utilização correta dele.
Bom, por hoje, nós ficaremos por aqui.
Esperamos que este conteúdo tenha lhe passado ótimas ideias de receita de carne na Air Fryer. Para saber mais sobre fritadeiras sem óleo, recomendamos que você confira outros conteúdos do nosso blog.
Até a próxima!
